Heilen Wunden bei Ihnen nur schlecht ab? Dann könnte möglicherweise ein Zinkmangel dahinterstecken. Besonders aus vollwertiger Getreidekost läßt sich Zink schlecht aufnehmen. Das liegt daran, dass Zink aus pflanzlicher und vor allem aus Vollwertkost mit hohem Phytingehalt vom Körper nur schlecht verwertet werden kann. Gute Zinkquellen sind dagegen Innereien, Muskelfleisch, Milchprodukte, verschiedene Fischarten und besonders Schalentiere. Zink kann auch in Tablettenform ergänzend eingenommen werden.