Im Sommer machen sich überflüssige Pfunde immer besonders unangenehm bemerkbar. Der Badeanzug aus dem letzten Jahr ist viel zu eng, das T-Shirt war auch schon mal bequemer, und das Hemd ist wohl zu heiß gewaschen worden. Eine Diät muss her. Vorher sollte man sich jedoch über seine Ernährungsgewohnheiten und seinen tatsächlichen Kalorienbedarf informieren. Oft kann eine Ernährungsumstellung schon den gewünschten Erfolg bringen. Der Energiebedarf des Menschen hängt vom Alter, von der Größe, vom Geschlecht und von der Art seiner Tätigkeit ab. Ein junger Mensch, der sich noch im Wachstum befindet, braucht mehr als ein alter Mensch im Ruhestand. Als Faustregel zur Errechnung des täglichen Energiebedarfs in Kilokalorien gilt für den Erwachsenen: bei leichter körperlicher Arbeit: Körpergröße in Zentimeter x 10 / bei mittlerer körperliche Arbeit: Körpergröße in Zentimeter x 12 / bei schwerer körperlicher Arbeit: Körpergröße in Zentimeter x 14. Wer also leichte körperliche Arbeit verrichtet, braucht bei einer Körpergröße von 170 Zentimeter 1700 Kilokalorien pro Tag.